|
Печь пароконвекционнаая, инжекторный впрыск, электро-механическое управление, использование 5 рабочих режимов, климат контроль, система "Venturi": принудительная вентиляция рабочей камеры для резкого снижения влажности во внутреннем объёме (для придания румяной корочки на продуктах, а также для сбрасывания пара перед открыванием двери во избежания его резкого выброса), возможность программирования ( 70 программ), деликатное приготовление, нет необходимости изменения скорости вентилятора, благодоря конструкции турбины, встроенный щуп, полуавтоматическая мойка, возможность установки автоматической моющей системы rotor KLEAN, внешнее стекло отражает инфракрасные лучи внутрь рабочей камеры, не нагреваясь выше 40°С.
Уровни: 12
Вместимость :12хGN 1/1
Температура : 260 ºC
Длина: 940 мм
Ширина: 820 мм
Высота: 1145 мм
Напряжение: 220/380 В
Мощность: 16, 00 кВт
Вес: 140 кг
|
