|
Форма для сыра закруглённой цилиндрической формы весом до 1.0 кг типа "Голландский".
Форма для изготовления сыра закруглённой цилиндрической формы весом до 1.0 кг под
вертикальный пресс, с использованием салфеток или серпянки.
Масса готового сыра – до 1.0 кг.
Внешняя высота формы 146 мм
Внешний диаметр формы 114.6 мм
Внутренний диаметр формы 101.6 мм
Рабочая высота формы 132.5 мм
Количество отверстий для стока сыворотки: в основе от 7 под салфетку до 31 под серпянку; в крышке – 7 .
Материал формы - пищевой полипропилен.
Высокая износостойкость форм, отсутствие деформации.
Устойчивость к высоким температурам, агрессивным средам, реагентам.
Эффективный отвод сыворотки и минимальные потери сырной массы.
Легкость извлечения отпрессованной головки.
Многоярусная установка форм в высоту.
Комплект формы (основа + крышка) для изготовления сыра под салфеточное прессование или
серпянку:
Основа : Цена: 100, 00 грн под салфетку; 110, 00 грн под серпянку.
Крышка : Цена: 50, 00 грн.
Возможна поставка форм любой комплектации по усмотрению заказчика.
|
